
{"id":754,"date":"2021-04-14T02:43:00","date_gmt":"2021-04-14T00:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/?p=754"},"modified":"2021-04-14T08:47:44","modified_gmt":"2021-04-14T06:47:44","slug":"diventa-indipendente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/blog-del-menu-digitale\/diventa-indipendente","title":{"rendered":"Diventa Indipendente"},"content":{"rendered":"\n<a href=\"https:\/\/www.ristoraggio.app\/?qr=TRY2020&amp;mcode=artweb\" target=\"_self\" itemprop=\"url\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ristoraggio.com\/2020\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Se-sei-un-ristoratore...Ristori.png\" alt=\"Se sei un ristoratore...Ristori\" itemprop=\"image\" height=\"669\" width=\"574\" title=\"Se sei un ristoratore...Ristori\" onerror=\"this.style.display='none'\">\n\t\t\t\t<\/a>\n<h2>Il problema \u00e8 che i profitti sono quasi tutti per le grandi piattaforme di delivery, come Deliveroo, Just Eat, Glovo e solo una minima parte rimane alle piccole aziende locali e ristoranti che vi si affidano per necessit\u00e0 organizzative.<\/h2>\n<h3>il mercato delle App che conosci, \u00e8 in mano ai BIG del Delivery, ma puoi fare qualcosa per riappropriarti dei ricavi che ora stai lasciando loro.<\/h3>\n<h3>Di fatto il Delivery, come anche l&#8217;asporto, \u00e8 il mercato pi\u00f9 profittevole e le ordinazioni digitali sono il mezzo pi\u00f9 utilizzato dai tuoi clienti e potenziali clienti.<\/h3>\n<h3>Perch\u00e9 ?<\/h3>\n<h3>Perch\u00e9 nel 2021 le persone non hanno pi\u00f9 voglia di perdere tempo al telefono, sono pigre e non vogliono cercare il tuo Numero, vogliono solo sapere cosa ordinare e a quale prezzo tramite un Men\u00f9 completo ben in mostra, vogliono pagare con Carta o Paypal ed evitare procedure di ordinazione complicate\u2026<\/h3>\n<h3>Piattaforme che diluiscono il mercato su centinaia di ristoranti per ogni singola micro-zona e che ti lasciano solo le briciole di un mercato miliardario, sia in termini di fatturato che di marginalit\u00e0.<\/h3>\n<h3>Al momento Il ristoratore italiano si adatta perch\u00e9 non sembra essere interessato a questo nuovo mercato in forte crescita.<\/h3>\n<h3>Si appiglia al pensiero (sbagliato) che quando la pandemia finir\u00e0 il delivery non servir\u00e0 pi\u00f9.<\/h3>\n<h3>La ristorazione italiana pu\u00f2 riappropriarsi della propria identit\u00e0 e grazie alla nostra capacit\u00e0 del tutto italiana riuscir\u00e0 ad eccellere senza rimanere schiacciata. Il rischio sarebbero migliaia di serrande abbassate e intere famiglie senza pi\u00f9 un reddito.<\/h3>\n<h3>Il mercato del delivery \u00e8 invece una grande opportunit\u00e0, anche tu &nbsp;puoi portare nelle tue tasche una parte della pi\u00f9 grande fetta del mercato che nel 2021 si stima valga oltre 200 Miliardi.<\/h3>\n<h3>&nbsp;Il delivery, l&#8217;asporto e le ordinazioni in prossimit\u00e0 hanno molteplici vantaggi per un locale.<\/h3>\n<h1>Ecco i vantaggi<\/h1>\n<h2><strong>1. Un nuovo tipo di servizio<\/strong>.<\/h2>\n<p>Chi si impegna a lavorare bene in questa fase si trover\u00e0 anche quando tutto finir\u00e0 una nuova arteria che porta fatturato in azienda.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 non solo il servizio al tavolo riprender\u00e0 e porter\u00e0 la solita quantit\u00e0 di fatturato ma vi &nbsp;si aggiunger\u00e0 tutto il fatturato che si generer\u00e0 con il delivery e l&#8217;asporto cui il cliente oramai si \u00e8 abituato.<\/p>\n<h2><strong>2. Pi\u00f9 facile crescere che con un locale fisico.<\/strong><\/h2>\n<p>Per quanto ti sforzi di ingrandire il locale i posti e sedere sono limitati, quante volte ti \u00e8 capitato di non poter ospitare clienti e dover rinunciare a un fatturato in quei giorni di piena ?<\/p>\n<p>Questo non vale per il Delivery, ne per l&#8217;asporto. In questo caso non c&#8217;\u00e8 &nbsp;bisogno di posti a sedere ne di servizio quindi non avrai limiti di coperto.<\/p>\n<h2><strong>3. La gestione \u00e8 automatizzabile.&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n<p>Anche per il delivery o l&#8217;asporto sar\u00e0 tutto gestito in modo automatico, il cliente fa l&#8217;ordine in completa autonomia prendendosi tutto il tempo di cui ha bisogno, poi, sempre in completa autonomia paga senza problemi.<\/p>\n<p>Se pensiamo a questa potenza, potremmo creare un ristorante minimizzando i servizi e addirittura eliminare i cassieri.<\/p>\n<h2><strong>Fidelizzazione dei tuoi clienti.<\/strong><\/h2>\n<p>Attrarre e mantenere fidelizzati i clienti \u00e8 una attivit\u00e0 dura.<\/p>\n<p>Ti avranno scelto per un motivo ben preciso, magari hai un prodotto particolare, conoscono la bont\u00e0 dei tuoi piatti o solo perch\u00e9 vogliono ordinare la cena da te perch\u00e9 sanno che sei della zona.<\/p>\n<p>Per questo se dai loro la possibilit\u00e0 di ordinare da te loro lo faranno. La&nbsp;<strong>piattaforma RistoRaggio<\/strong>&nbsp;ha lo strumento per te;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ristoraggio.com\/ristoraggio-personal-card\/\"><strong>la personal card<\/strong><\/a>, che consegnerai ai clienti col tuo logo e il qr code unico per ogni cliente.<\/p>\n<h2>Ma come si pu\u00f2 fare delivery, asporto e ordini di sala in modo moderno, oggi?<\/h2>\n<h3><a title=\"Abbiamo la soluzione per te, si chiama RistoRaggio.\" href=\"https:\/\/www.ristoraggio.app\/?qr=TRY2020&amp;mcode=dem7-0401\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Abbiamo la soluzione per te, si chiama RistoRaggio.<\/a><\/h3>\n<h2>Quello che devi avere \u00e8 un TUO Sistema efficace e collaudato per generare e mantenere i TUOI clienti ogni singolo giorno per Delivery, asporto o per chi consuma al tuo locale.<\/h2>\n<p>Riprendi il controllo della tua azienda e combatti ad armi pari con chi sembra portarti nuovi clienti, ma in effetti sta solo facendo i suoi interessi.<\/p>\n<p><strong>Con la piattaforma RistoRaggio<\/strong>&nbsp;potrai finalmente contare su uno strumento fidato, semplice da usare e da gestire con il quale affrontare il presente e arrivare preparato al FUTURO.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1><a role=\"button\" href=\"https:\/\/www.ristoraggio.app\/?qr=TRY2020&amp;mcode=dem7-0401\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scopri come funziona RistoRaggio&nbsp;<\/a><\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il problema \u00e8 che i profitti sono quasi tutti per le grandi piattaforme di <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.ristoraggio.com\/blog-del-menu-digitale\/diventa-indipendente\">Visita la pagina<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-del-menu-digitale","post-item clearfix"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=754"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/754\/revisions\/759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ristoraggio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}